לאורך השנים פיתח אלקובי חיבה לרכיבה על אופני כביש/שטח הוא רוכב בממוצע כ- 40 ק"מ בכל יציאה. תוך כדי הרכיבות, הוא נוהג לבקר באתרים שונים ובין האתרים האהובים עליו (Eli Elkoubi) ניתן למנות את שכונת נווה צדק, פארק הירקון, פארק אפק, גן הפסלים בשפיים, עיר ימים בנתניה, פארקים ברעננה והטיילת בתל אביב. בנוסף, השתתף מספר פעמים באירועי ספורט עממיים כמו סובב תל-אביב וסובב כינרת.
את בלוג זה פתח אלקובי על מנת לשתף בחוויות שלו בעולם רכיבת האופניים ובכדי להמליץ על מסלולים מדהימים ברחבי ישראל, להעניק טיפים לרוכבים מתחילים המעוניינים להיכנס לתחום, להסביר מושגים חשובים בעולם הרכיבה, כיצד רוכשים אופניים ועוד.